Gastronomy
Menu em 3 tempos
R$ 345
O que está incluído?
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2 Canapés para começar
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1 entrada, 1 prato principal, 1 sobremesa por pessoa
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1 Chef particular indo até você
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Todos os ingredientes necessários para o seu evento
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Compras, preparo, cozimento, serviço e limpeza
Você pode encontrar alguns exemplos de Menu em 3 tempos rolando mais abaixo.
Exemplos de menu
Menu Italiano Moderno
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Menu Italiano Moderno
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Queijo brie envolto com presunto parma e mel, acompanha torradas
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Ribeye, aligot de batatas inglesas, brócolis tostados
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Panna cotta, calda de frutas vermelhas
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Natural Lemon Pepper Crispy, Natural Ricotta Pate, olive
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Mousseline de beterraba, creme de queijo
Menu Romântico Moderno
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Menu Romântico Moderno
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Dadinho de tapioca, com carne seca nordestina
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Eggplant caponata
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Salada ceasar
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Polenta com ragu de shimeji
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Socarrat de camarão
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Beef bougnon com purê de batata
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Merengue descontruido
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Menu fusão asiática
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Menu fusão asiática
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Canapé de carpaccio de filé mignon com parmesão e rúcula
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Canapé de vieira grelhada com guacamole e vinagrete de maça verde trufado
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Sopa de lagostim com açafrão e creme de leite
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Tartare de carne wagyu com gema de ovo de codorna e torradas
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Carré de cordeiro com crosta de ervas, purê de batata-doce e redução de balsâmico
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Risoto de lagosta com aspargos e queijo parmesão
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Torta de chocolate sem glúten ou frutas vermelhas
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O Que Nossos Clientes Pensam
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A experiência foi incrível
A experiência gastronómica de 3 pratos do Chefin foi absolutamente incrível! Um chef talentoso, um menu de três pratos maravilhosamente elaborado e uma atmosfera concebida para o puro prazer fizeram desta uma experiência gastronómica inesquecível. Adorámos os sabores requintados, a atenção aos detalhes e o serviço irrepreensível que tornou a noite tranquila. Recomendo vivamente a qualquer pessoa que queira desfrutar de uma refeição requintada sem stress!
Gustavo, SoipoServices CEO
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The Chefin Blindfold Experience was Amazing
A experiência Chefin Blindfold foi incrííííível! Um chef incrível, jantar de 5 pratos e vendas na mesa – foi, sem dúvida, uma experiência nova. Amamos os sabores únicos e a abordagem guiada que proporciona um jantar mais consciente. Recomendamos para qualquer pessoa que queira se divertir durante o jantar sem complicações.
Con, The Founder Lab
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Experiência de olhos vendados
A experiência **Chefin Blindfold** foi inesquecível! Um chef talentoso, um delicioso jantar de 5 pratos e jantar vendado tornaram tudo uma aventura verdadeiramente única. Ficamos impressionados com os sabores e a abordagem consciente para saborear cada prato. Recomendamos muito para quem procura uma experiência gastronômica divertida e fora do comum!
Sarah Mitchell
Em que consiste uma refeição de Menu em 3 tempos ?
O que é uma refeição de 3 pratos?
Uma refeição de 3 pratos é qualquer refeição que inclui um prato principal, um prato principal e uma sobremesa. Também chamadas de refeições padrão, as refeições de 3 pratos são consideradas o ponto de partida para uma refeição requintada. Pode adicionar mais pratos a uma refeição de 3 pratos para a transformar num evento mais extravagante, com mais tempo para desfrutar de excelente comida e excelente companhia. Neste caso, serão adicionados mais pratos, como aperitivos, sopas, saladas, amuse-bouche e limpa-palato. Dê uma vista de olhos à nossa refeição completa clicando aqui.
Quando deve pedir uma refeição de 3 pratos?
Uma refeição de 3 pratos é ideal para ocasiões especiais, como jantares românticos, celebrações familiares, eventos de negócios ou momentos em que você deseja desfrutar de uma experiência gastronômica sofisticada e memorável.
Por que as refeições de 3 pratos são especiais?
Refeições de 3 pratos são especiais porque proporcionam uma experiência gastronômica equilibrada e estruturada, muitas vezes destacando a criatividade e as habilidades culinárias do chef. Começando com uma entrada para abrir o apetite, seguida pelo prato principal como o destaque da refeição, e finalizando com uma sobremesa para encerrar com um toque doce, esse formato oferece variedade e uma sensação de indulgência. Além disso, cria uma oportunidade para saborear e apreciar cada prato, tornando-o perfeito para ocasiões especiais, encontros íntimos ou momentos de celebração.
Processo de reserva do Chefin
Garanta sua reserva pagando integralmente. Se estiver usando transferência bancária/EFTPOS, certifique-se de usar o número do pedido como referência de pagamento.
A CHEFIN enviará a você por e-mail uma confirmação de reserva e um convite de calendário. Isso incluirá um formulário para coletar suas informações e necessidades/requisitos específicos.
Depois de preencher o formulário e enviá-lo de volta para nós, e se sua reserva for feita em menos de 3 semanas, designaremos um Chef com base em suas necessidades e desejos.
O Chef designado criará um menu exclusivo, adaptado ao seu briefing, evento, dieta e gostos.
Você pode visualizar este menu, fornecer feedback e avisar sobre quaisquer alterações no menu e no evento ao longo do caminho.
Perguntas Frequentes
Posso contratar um chef particular em um feriado público?
Sim, você pode contratar um chef particular através da plataforma CHEFIN para um evento em feriado público. No entanto, esteja ciente de que haverá uma taxa adicional padrão com base nas regras e regulamentações trabalhistas da Brasil. Funcionários da área de hospitalidade têm direito a uma taxa adicional de até 2 vezes o valor normal. A disponibilidade dos chefs nestas datas podem ser reduzidas.
É seguro ter um chef na minha casa?
Sim, é completamente seguro e legal ter um Chef da CHEFIN em sua casa. Os chefs da CHEFIN praticam práticas adicionais de segurança alimentar para garantir a preparação segura de alimentos e serviço em sua casa.
Que horário a equipe da Chefin chegará?
Normalmente, os chefs da CHEFIN gostam de estar preparados e chegarão em qualquer lugar entre 1 hora e 30 minutos antes do seu evento. Com um mínimo de 30 minutos antes do horário de serviço. Por exemplo, se você deseja que os convidados desfrutem de canapés às 18h30, o chef chegará no máximo às 18h. O chef trará todos os ingredientes e finalizará cada prato do menu em sua cozinha, utilizando os equipamentos disponíveis na sua cozinha e também os equipamentos certificados da CHEFIN trazidos por eles. Seu chef servirá você e seus convidados, ao mesmo tempo que fornecerá uma explicação de cada prato e, quando possível, discutirá suas técnicas e receitas durante o processo de cozimento. Quando a refeição estiver concluída, seu chef limpará a área da cozinha, para que você possa aproveitar o sucesso de um evento maravilhoso.
CHEFIN Inc.
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