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Gastronomy

Menu em 3 tempos

R$ 345

O que está incluído?

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    1 prato principal, 1 prato principal, 1 sobremesa por pessoa

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    1 Chef Privado viajando até você

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    2 canapés para começar

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    Todos os ingredientes necessários para o seu evento

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    Compras, preparação, cozimento, serviço e limpeza

Você pode encontrar alguns exemplos de Menu em 3 tempos rolando mais abaixo.

Processo de reserva do Chefin

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Garanta sua reserva pagando o valor integral. Se utilizar transferência bancária/EFTPOS, certifique-se de usar o número do pedido como referência de pagamento.

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A CHEFIN enviará por e-mail uma confirmação de reserva e um convite para o calendário. Incluirá um formulário para coletar suas informações e necessidades/requisitos específicos.

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Depois de preencher o formulário e enviá-lo de volta para nós, e se sua reserva for feita em menos de 3 semanas, designaremos um Chef com base em suas necessidades e desejos.

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O Chef designado criará um menu exclusivo, adaptado ao seu briefing, evento, dieta e gostos.

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Você pode visualizar este menu, fornecer feedback e avisar sobre quaisquer alterações no menu e no evento ao longo do caminho.

booking-process-main.png https://admin.chefin.co/assets/booking-process-2.png https://admin.chefin.co/assets/booking-process-1.png booking-process-bottom.png

Em que consiste uma refeição de Menu em 3 tempos ?

CHEFIN Brasil Ltd

São Paulo, 01151-000

Estado de São Paulo Brasil

brasil@chefin.com

+55 11 91158-7808

Segunda-feira - Domingo: 08:00 - 22:00

CHEFIN Inc.

1968 S. Coast Hwy #3652 Laguna Beach CA 92651

United States of America

hello@chefin.com

+1 747-744-6561

Segunda-feira - Domingo: 08:00 - 22:00

Chefin Australia Pty Ltd

Level 5, 52 Phillip St, Sydney

New South Wales, 2000

hello@chefin.com.au

+61 477 666 351

Segunda-feira - Domingo: 08:00 - 22:00

Preparado para uma experiência gastronómica inesquecível?

Exemplos de menu

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Menu Italiano Moderno

Ideal para jantares íntimos, eventos especiais ou experiências exclusivas com um chef particular.

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Menu Italiano Moderno

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    Queijo brie envolto com presunto parma e mel, acompanha torradas

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    Ribeye, aligot de batatas inglesas, brócolis tostados

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    • GF

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    Panna cotta, calda de frutas vermelhas

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    • V

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    Natural Lemon Pepper Crispy, Natural Ricotta Pate, olive

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    • V

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    Mousseline de beterraba, creme de queijo

    • V

    • GF

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Menu Degustação de Trufas

Explore o universo sofisticado das trufas em um menu que combina elegância, criatividade e sabores profundos. Ideal para paladares exigentes e ocasiões que pedem um toque de luxo à mesa.

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Menu Degustação de Trufas

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    Canapé de carpaccio de filé mignon com parmesão e rúcula

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    Canapé de vieira grelhada com guacamole e vinagrete de maça verde trufado

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    Sopa de lagostim com açafrão e creme de leite

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    Tartare de carne wagyu com gema de ovo de codorna e torradas

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    Carré de cordeiro com crosta de ervas, purê de batata-doce e redução de balsâmico

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    Risoto de lagosta com aspargos e queijo parmesão

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    Panna cotta de baunilha com calda de frutas vermelhas

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Perguntas Frequentes

O QUE É A CHEFIN?

A CHEFIN é mais do que um serviço de catering — é uma comunidade gastronômica que conecta chefs talentosos a anfitriões apaixonados. Proporcionamos experiências únicas de jantar em casa, catering corporativo personalizado e uma maneira simples de levar comida de alta qualidade para pessoas especiais. Acreditamos que nada une mais do que o prazer da boa comida, e nosso propósito é promover conexões, cultivar relacionamentos e criar memórias inesquecíveis por meio das experiências culinárias compartilhadas. Chefs incríveis precisam de anfitriões que valorizem seu talento, e anfitriões inspirados precisam dos melhores chefs para transformar seus eventos em momentos extraordinários. A CHEFIN é o ponto de encontro onde essas conexões acontecem, onde ideias ganham vida e experiências únicas são criadas. Por muito tempo, a cozinha dos chefs ficou limitada aos restaurantes — nós queremos que todos possam saborear sua arte. Seja um jantar em família, uma reunião de trabalho ou um grande evento, nosso objetivo é unir anfitriões e chefs para criar momentos memoráveis e deliciosos.

PARA QUE TIPO DE EVENTOS A CHEFIN É ADEQUADA?

A CHEFIN é ideal para qualquer evento que envolva comida e bebida. Atendemos desde pequenos jantares privados, como encontros românticos ou reuniões familiares, até eventos maiores, como festas corporativas, aniversários e celebrações especiais. Se o seu evento inclui refeições, buffets, canapés ou serviços de catering, a CHEFIN pode ajudar a tornar tudo mais especial, oferecendo chefs particulares e menus personalizados para diferentes ocasiões. Se quiser saber se a CHEFIN é a escolha certa para o seu evento, entre em contato conosco para avaliar suas necessidades.

QUEM SÃO OS CHEFS DA CHEFIN?

Na CHEFIN, reunimos chefs talentosos e apaixonados, muitos deles em ascensão, que trazem criatividade e dedicação para cada prato que preparam. Acreditamos que a melhor experiência gastronômica acontece quando você pode conhecer a pessoa que está cozinhando sua refeição, sentindo a paixão por trás de cada criação. Todos os chefs da CHEFIN são profissionais qualificados — alguns são chefs formados, outros são cozinheiros amadores experientes com habilidades refinadas — e todos trabalham de forma independente, garantindo menus personalizados que atendem às suas necessidades e preferências. Se quiser saber mais sobre cada chef, suas especialidades e experiências, visite nossa página de Perfis dos Chefs, onde você também pode conferir avaliações e depoimentos de clientes satisfeitos.

POSSO ESCOLHER UM CHEF?

Você pode absolutamente escolher um chef! Assim que a reserva for garantida e confirmada, podemos revelar uma seleção de chefs e menus adequados para sua reserva. O CHEFIN utiliza um algoritmo de dados sofisticado para identificar e selecionar os chefs mais adequados às suas necessidades. A seleção é baseada em suas preferências gastronômicas, necessidades dietéticas, clima, disponibilidade de produtos, detalhes do evento, horários, localização e muitos outros fatores. De que adianta contratar seu próprio chef particular se você não pode escolher o melhor para atender às suas necessidades? Dê uma olhada nos perfis dos chefs apresentados para sua reserva, sinta-se à vontade para verificar suas páginas de perfil para ter uma boa ideia dos antecedentes, interesses e especialidades de cada um de nossos chefs. Se você estiver com mais fome, pode dar uma olhada em nossas páginas do Facebook e Instagram para ver os diferentes eventos e criações de cada um de nossos chefs. Também fazemos upload regularmente de vídeos no Youtube, onde você pode ver mais dos menus e jornadas gastronômicas de nossos chefs. Se você não tem certeza de qual chef é o mais adequado para suas necessidades, ou se não tem tempo para fazer a pesquisa, então tudo bem! Basta enviar seus requisitos de evento quando fizer sua reserva, e nós escolheremos o melhor chef para atender às suas necessidades.

POSSO ESCOLHER O CARDÁPIO? VOCÊS TÊM UMA SELEÇÃO DE MENUS PRÉ-DEFINIDOS PARA ESCOLHER?

Os chefs da CHEFIN montam cada menu apenas alguns dias antes da data do evento. A seleção de ingredientes é baseada na sazonalidade, necessidades dietéticas, requisitos e preferências. Isso garante que apenas os melhores produtos locais de qualidade sejam usados para oferecer um menu irresistível a todos que se deliciam com as criações do chef. Todos os menus da CHEFIN são personalizados; elaborados individualmente para cada evento. Os chefs da CHEFIN são extremamente criativos e, como tal, adoram cozinhar pratos únicos e diferentes a cada vez. Embora alguns pratos possam parecer semelhantes, eles são ligeiramente diferentes com base nos produtos sazonais e disponibilidade. Os clientes da CHEFIN se unem aos chefs particulares para criar menus deliciosos para seus convidados. Todos os menus requerem uma aprovação sua antes de serem finalizados e o chef correr para comprar ingredientes frescos e locais. Se você gostaria de uma surpresa, por favor nos avise e podemos organizar um jantar de olhos vendados para você!

O QUE DEVO FAZER SE EU/NÓS/MEUS CONVIDADOS TIVEREM REQUISITOS DIETÉTICOS ESPECÍFICOS?

Se você ou seus convidados têm requisitos dietéticos específicos que precisam ser atendidos, podemos ajudar com isso! Nossos chefs estão aqui para atender a todos os gostos e dietas. Tudo o que pedimos é que você notifique um membro da equipe de suporte da CHEFIN, bem como seu chef atribuído, após a confirmação da sua reserva. Nossos chefs podem então consultar a extensa biblioteca de requisitos dietéticos e substituições da CHEFIN e elaborar um menu que satisfaça os gostos de você e de todos os seus convidados, independentemente da dieta. Nosso chef também estará presente no dia, preparando sua comida e disponível para quaisquer perguntas e pedidos de última hora. Então, se um dos seus convidados esqueceu de mencionar sua alergia a nozes, você pode mencionar isso na hora ao chef.

POR QUE E COMO A CHEFIN É DIFERENTE?

A CHEFIN combina suas necessidades com ótimas experiências gastronômicas com chefs privados. Isso impulsiona e cria experiências culinárias mais profundas e satisfatórias em comparação com o serviço de catering tradicional. Incluindo uma interatividade poderosa com o Chef e a comida em si. CHEFIN oferece experiências totalmente automatizadas e assistidas, dependendo das suas necessidades como cliente - você pode escolher a opção de experiência culinária pré-selecionando e fazendo pedidos com um clique. A CHEFIN se orgulha de ter uma cadeia de suprimentos totalmente integrada, com rastreabilidade desde o fornecedor até o consumidor de todos os ingredientes servidos. Temos controle total sobre os locais, pessoal, equipamentos e todos os elementos necessários para o sucesso do seu evento. A comunidade CHEFIN funciona em alguns passos simples: 1. Descreva as necessidades do seu evento. 2. Nós combinamos as suas necessidades com uma comunidade de talentosos chefs. 3. O chef transforma as necessidades em uma experiência gastronômica personalizada. 4. Todos os ingredientes, local, bebidas, pessoal, instalações de preparação de alimentos, montagem, serviço e até mesmo a temida limpeza posterior são fornecidos sob demanda.

COMO FAÇO PARA PAGAR UMA RESERVA NA CHEFIN? QUAIS MÉTODOS DE PAGAMENTO A CHEFIN ACEITA?

Aceitamos todos os métodos de pagamento online, incluindo transferência bancária ou pagamento com cartão de crédito. A comunidade de reservas da CHEFIN aceita todos os cartões de crédito e não cobrará nenhuma taxa de processamento ou serviço de comerciante além da sua reserva. Isso significa que, quando você receber o preço final de nós, ele será fixo. Pagar pela sua reserva na CHEFIN é fácil, graças ao maravilhoso mundo das transações online. Após selecionar seu estilo de jantar através de nossa plataforma de reserva online, você pode voltar e selecionar quaisquer serviços extras, como aluguel de equipamentos, pessoal ou locação de local, que possam ser necessários para o seu evento. Uma vez concluído esse processo, você pode efetuar o pagamento e finalizar sua reserva de evento. Não há cobranças adicionais ou ocultas da CHEFIN após a finalização deste pagamento. Por favor, certifique-se de verificar nossa política de cancelamento antes de fazer uma reserva para evitar contratempos.

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