Biografia

A trajetória da Private Chef Valeria Lachini começou em 2016 com as marmitas gourmet, entregues em escritórios, salões de beleza e residências. Seu cuidado com cada detalhe e a busca pela qualidade a tornaram referência e abriram caminho para atuar como Personal Chef em São Paulo.

Durante a pandemia, a Personal Chef Valeria adaptou seu trabalho e passou a cozinhar em domicílio, preparando refeições semanais sob medida para cada cliente. Essa experiência fortaleceu sua habilidade em criar cardápios personalizados, equilibrando técnica, sabor e praticidade.

Com formação e cursos em gastronomia, a Private Chef Valeria Lachini encontrou seu propósito em oferecer experiências completas, combinando tradição e inovação. Sua culinária reflete as raízes brasileiras, com um toque contemporâneo e autoral.

Inspirada por grandes nomes da gastronomia nacional, como Alex Atala e Janaína Torres, a Personal Chef Valeria valoriza ingredientes locais e a diversidade da culinária brasileira. Ela acredita que cada prato é uma forma de contar histórias e preservar a cultura do país.

Para a Private Chef Valeria Lachini, cozinhar é um gesto de carinho e expressão artística. O prazer de servir e a interação com as pessoas fazem parte de sua essência profissional.

Hoje, como Personal Chef em São Paulo, ela continua a elevar a gastronomia brasileira, unindo sabor, técnica e emoção em cada refeição que prepara.