Biografia

Olá, eu sou a Chef Carol Rosler! Desde pequena, a cozinha sempre foi o meu lugar favorito da casa. Foi ao lado da minha família, observando minha avó e minha mãe prepararem receitas com dedicação e amor, que descobri o poder transformador da comida. Aquele ambiente quente, cheio de aromas e histórias, me ensinou que cozinhar é uma das formas mais sinceras de cuidar do outro.

Com o tempo, essa paixão virou profissão. Estudei gastronomia com o objetivo de unir técnica e emoção. Trabalhei em cozinhas autorais, participei da produção de eventos privados e tive a oportunidade de cozinhar para pessoas incríveis em momentos especiais. Cada prato, para mim, é uma experiência completa: precisa encantar os olhos, o paladar e a alma.

Sou movida pela curiosidade e pela vontade de experimentar. Adoro testar novas combinações, desenvolver receitas exclusivas e surpreender meus convidados com sabores que despertam memórias afetivas ou criam novas lembranças. Meu estilo é uma fusão entre o tradicional e o contemporâneo – gosto de respeitar os ingredientes e explorar suas possibilidades com leveza e criatividade.

Hoje, além de atuar como personal chef em eventos intimistas, também me dedico a criar experiências sob medida, sempre respeitando as preferências, restrições e desejos de cada cliente. Cada serviço que realizo é único, pensado nos mínimos detalhes para proporcionar momentos inesquecíveis.

Acredito que a comida tem o poder de unir, de emocionar e de transformar. E é esse poder que me move diariamente. Cozinhar, para mim, é uma forma de espalhar amor – e é isso que você encontrará em cada prato que preparo.

Seja bem-vindo(a) à minha cozinha. É um prazer cozinhar para você!